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Wilder Frühling 2026
Sa., 25. Apr.Dießen - Ort wird bekanntgegebenBei einem Spaziergang erfahrt ihr, warum gerade jetzt die Aromen der Wildpflanzen so zart und stärkend sind wie kaum im Jahr. Wie komplex und überraschend fein diese sind, erlebt ihr im Anschluss in unserem Frühjahrs Wildpflanzen Menü. 135,00 € (5 Gänge), inkl. Aperitif / zzgl. Serv.-Geb.
Sa., 25. Apr.Dießen am AmmerseeWie überraschend fein und komplex die Aromen der Wildpflanzen im Frühjahr sind, erlebt ihr in einem Menü, dass sich ganz dieser besonderen Jahreszeit verschrieben hat. 95,00 € (5 Gänge), inkl. Aperitif / zzgl. Serv.-Geb.
Fr., 01. MaiDer Ort in München wird bekanntgegebenMoritz bringt uns auf diesem Spaziergang die Welt der Frühjahrspilze näher. Ob Speise- oder Vitalpilz, das Universum der Funga ist ein faszinierendes! Im Anschluss genießt Ihr ein von diesem Tag inspiriertes Wald- und Wildpflanzenmenü. 145,00 € (5 Gänge), inkl. Aperitif, zzgl. Serv.-Geb.
Fr., 01. MaiMünchenWie überraschend fein und komplex die Aromen der Wildpflanzen sich mit der Welt der im Frühjahr wachsenden Morchel vereinen, erfahrt ihr in diesem besonderen Menü, dass sich ganz dieser Jahreszeit verschrieben hat. 95,00 € (5 Gänge), inkl. Aperitif / zzgl. Serv.-Geb.
Sa., 02. MaiDer Ort in Dießen wird bekanntgegebenAuf einer Pilz- und Waldwanderung entdeckt ihr die Schätze der Natur und formt diese zu einem einzigartigen Mandala, dass ihr als bleibendes Kunstwerk mit nach Hause nehmen könnt. 125,00 €, inkl. Material & Light Lunch
So., 14. JuniDießen am AmmerseeWandere mit uns über Wiesen und durch Wälder, lerne spannende Wildpflanzen im Juni kennen und genieße ein wildes Picknick! 65,00 €, zzgl. Serv.-Geb.
Sa., 20. JuniDießen am AmmerseeAm längsten Tag des Jahres, sammeln wir mit euch die wilden Sommerpflanzen, kochen mit euch am offenen Feuer und genießen ein wildes Mehrgang-Menü unter Sternenhimmel. 165,00 €, inkl. Aperitif, Limonaden & wildem Snack, zzgl. Serv.-Geb.
Fr., 26. JuniStudio5Alles blüht und leuchtet! Die sommerlichen Wildpflanzen zu einem Menü verarbeitet gibt es heute in unserem Lieblingsort in München, dem Studio5 von Barbara Bonisolli. 95,00 € , inkl. Aperitif, zzgl. Serv.-Geb.
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