Winter Nadelbaum & Wildbeeren Menü mit Fermentations Workshop
Fr., 04. Dez.
|München
Was die wilde Kulinarik im Winter für Aromen und Geschmäcker hervorbringt, begegnet euch Heute auf dem Teller! Vorweg erlernt ihr die Techniken des Fermentierens von "natürlich wild" 145,00 €, inkl. Zutaten, Aperitif, zzgl. Serv.-Geb.
Zeit & Ort
04. Dez. 2026, 16:00 – 21:30
München, Häberlstraße 5, 80337 München, Deutschland
Über die Veranstaltung
An diesem Abend begrüßt euch Ola von "natürlich wild" zu einem winterlichen Fermentationsworkshop, bei dem ihr die wichtigsten Techniken dieser gesunden Konservierung kennenlernt und eigene Fermente herstellt.
Die Zitrusaromen unserer heimischen Nadelbäume sind zusammen mit den Geschmäckern von Hagebutte, Schlehe & Vogelbeere für uns der wilde Winter! Ausserdem überraschen wir euch in diesem feinen 5-Gang Menü mit Wildpflanzen, die auch noch in der kalten Jahreszeit zu sammeln sind. Lasst uns gemeinsam bei feinen Weinen und wild-winterlicher Kulinarik in unserem Lieblingsort in München, dem Studio5 von Barbara Bonisolli, die Kerzen anzünden und ein Menü genießen, dass sich ganz dieser besonderen Jahreszeit verschrieben hat.
145,00 €, inkl. Aperitif, zzgl. Serv.-Geb.
Die Richtlinien zur Stornierung findet Ihr im Impressum.
Tickets
Winter Menü & Fermentation
145,00 €
+3,63 € Ticket-Servicegebühr
Gesamt
0,00 €