So., 15. Sept.
|Dießen am Ammersee
Wilde Outdoor Küche - Tagesworkshop und Wildpflanzenkochkurs am Feuer
Mit diesem Outdoor Genuss-Workshop laden wir Euch zu einem wilden Kochkurs ein. Wir sammeln und verarbeiten das wilde Kraut am offenen Feuer und genießen ein Mehrgang-Menü unter freiem Himmel. Kosten: 170,00 € inkl. Aperitif
Zeit & Ort
15. Sept. 2024, 13:00 – 21:30
Dießen am Ammersee, 86911 Dießen am Ammersee, Deutschland
Über die Veranstaltung
Unsere Partner von der Wildnisschule Waapiti stellen uns auf freier Wiese ein Tipi zur Verfügung und bauen für uns einen Erdofen. Außerdem kochen wir im Dutch Oven, backen auf heißen Steinen und spannen köstlichen Saibling auf ein Flammbrett.
Dieser Tagesworkshop beginnt mit einem Wildpflanzenteaching bevor wir gemeinsam die leckeren Kräuter für unser abendliches Mehrgang-Menü bestimmen und sammeln. Wie Ihr die wilden Aromen in leckeren Gerichten zur Geltung bringen könnt und diese zubereitet, lernt Ihr an diesem Tag in unserer Outdoor-Küche. Ausserdem stellt Ihr zwei kulinarische Wildpflanzenprodukte für zu Hause her.
Die Messer sind gewetzt, das Feuer angefacht, die Tafel steht bereit! Ein ganzer Tag für enthusiastische Köche, Outdoor Menschen und Feinschmecker.
Der Workshop beinhaltet: Wildpflanzen-Teaching > Feuer-Teaching > Herstellung von zwei Wildpflanzenprodukten > wilder Outdoor-Kochkurs > Mehrgang-Menü inkl. Aperitif
Die Anmeldung für diesen wilden Tag unter freiem Himmel erfolgt über unsere Partner der Waapiti-Wildnisschule! - hier gehts zur Buchung
Kursgebühr: 170,00 €
(Die Stornierungsgebühren entnehmt ihr bitte dem Impressum)