Fermentations Workshop mit Dinner
Sa., 04. Nov.
|Dießen am Ammersee
Heute geht's ans Eingemachte! Um Ernte Dank herum wollen wir die Fülle an Gemüse, in einem Fermentations Workshop mit Victoria von Vildvuchs zelebrieren und haltbar machen. Anschließend gibt es passend dazu ein Fermente inspiriertes Dinner im KrautHaus. Preis: 145,00 € p/P inkl. Material, Dinner ...
Zeit & Ort
04. Nov. 2023, 16:00 – 22:30
Dießen am Ammersee, KrautHaus, Herrenstraße 5, 86911 Dießen am Ammersee, Deutschland
Über die Veranstaltung
Nach unserer wunderbaren ersten Kollaboration mit Victoria von Vildvuchs im Juni präsentieren wir euch hier unser zweites gemeinsames Format.
Es ist beinahe noch Ernte Dank, die herbstlichen Äcker und Beete sind voller Kohl, Kürbis, Rüben und Co, die Apfelbäume tragen und wir sagen Danke für die Fülle und die Gaben der Natur. Damit wir diese nicht nur jetzt reichlich auf dem Teller erfahren können, möchten wir euch in diesem Workshop mit anschließendem Dinner, zeigen wie ihr sie haltbar machen könnt. Entdeckt die vielseitigen, kulinarischen Möglichkeiten der Fermentation, taucht ein ins Wissen, den gesundheitlichen Wirkungen und kreiert euer eigenes Ferment für zuhause.
Anschließend verköstigt ihr einige Beispiele in Form eines 4 Gänge Menüs, aus saisonalen Gemüsen und Früchten im Stile der KrautCuisine. Anmelden könnt ihr euch ab sofort auf unserer Webseite. Es wird ein Schmaus!
Der Workshop beinhaltet:
> Fundierte Theorie zur Kunst der Fermentation > Kursheft > Notwendige Gläser > Gemüse & Gewürze > Erstellung eines Ferments
> Anschließendes 4 Gänge Menü inkl. Aperitif & Quellwasser
Preis: 145 € zzgl. Servicegebühr & Getränke
Tickets
Fermentations Workshop&Dinner
Preis pro Person, für den Workshop inkl. aller dafür benötigten Materialien, Dinner, Quellwasser und Aperitif.
145,00 €
+3,63 € Ticket-Servicegebühr
Ausverkauft
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